Description

Основные характеристики печи для пиццы ПЭП-1:

— камера размером 370x401x148 мм;
— вместимость печи — 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм;
— рабочий диапазон температуры в камере от +20 до +450 С;
— очистка пиролизом при температуре +450 С;
— разогрев до +300 С за 25 минут;
— ТЭН-ы из нержавеющей стали;
— раздельная регулировка верхних и нижних ТЭН-ов;
— 2 механических термостата;
— термометр для отображения актуальной температуры в печи;
— аварийный термовыключатель предохраняет печь от перегрева свыше +500 С;
— под из жаропрочного природного камня (фельзит) толщиной 14 мм;
— внутренняя подсветка камеры;
— дверца с жаропрочным смотровым окном;
— облицовка из нержавеющей стали AISI 304;
— боковые и задняя стенки окрашены полимерной порошковой краской под «шагрень»;
— внутренняя часть дверок и рамки камер выполнены из эмалированного металла;
— жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм.

Вместимость камеры — 1 заготовка для пиццы диаметром 350 мм. Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭН-ов. Материал изготовления ТЭН-ов — нержавеющая сталь. Рабочий диапазон температуры духовки +20…+450 С. Установленный аварийный термовыключатель предохраняет шкаф от перегрева свыше +500 С. Облицовка выполнена из окрашенного металла, дверка и рамка камеры из эмалированного, а жарочный шкаф из оцинкованного листа толщиной 1,5 мм. Под из жаропрочного камня толщиной 15 мм. Для того, чтобы процесс выпечки был максимально комфортен и нагляден, в рабочей камере есть внутренняя подсветка, дверка укомплектована жаропрочным смотровым окном.

Номинальная потребляемая мощность, кВт 2,64
Номинальное напряжение, В 230
Время разогрева камеры до 300 °С, мин 25
Количество камер 1
Площадь пода, м2 0,133
Диапазон регулирования температуры в камере, °С +20…+450
Внутренние размеры камеры, мм 370x401x148(125)
Количество ТЭН-ов 2
Материал ТЭН-ов нержавеющая сталь
Габаритные размеры, мм 650(669)x480(615)x310(335)
Масса, кг 36