Description

Камера шоковой заморозки ШОКК-203 предназначена для быстрого охлаждения и замораживания различных пищевых продуктов и полуфабрикатов для дальнейшего их хранения на низкотемпературных складах предприятий общественного питания.

Габаритные размеры, мм — 5521х1800х2267
Масса, кг — 1150
Тип оборудования — Камера шоковой заморозки
Род тока питания камеры — 1/N/PE 230В 50Гц
Род тока питания агрегата — 3/N/PE 400/230В 50Гц
Max потребление электроэнергии, кВт*ч — 18.3
Установившееся энергопотребление, кВт*ч- 3.6
Полный объем камеры, м3 — 11.88
Полезный объем камеры, м3 — 6.42
Температура воздуха полезного объема, °С — +90…-40
Температура охлаждения продукта, °С — +90…+3
Время для охлаждения, мин — 90
Масса продукта для охлаждения, кг — 450
Температура замораживания продукта, °С — +90…-18
Время для замораживания, мин — 240
Масса продукта для замораживания, кг — 375
Вместимость — 3 тележки (20 х GN 2/1 или EN 2/1)
Тип холодильного агрегата и конденсатора — выносной
Хладагент — R404A