Элемент тепловой линии 700 серии

Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-80/2Н-Ч-00 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.

— рабочая поверхность — чугун;
— настольный;
— боковые, передняя и задняя поверхности из нержавеющей стали;
— чугунные поверхности (1 поверхность — рифленая, 1 поверхность — гладкая) размерами 2 х 393×650 мм;
— по периметру чугунных поверхностей — бортик, позволяющий предотвратить разбрызгивание жира;
— температура жарочной поверхности от + 30 С до + 270 С;
— воздуховод для отвода излишнего тепла и исключения перегрева изделия;
— 2 лотка для сбора масла и жира;
— регулируемые по высоте ножки для установки в настольном исполнении;
— устанавливается на модуль нижний МН-03 700 серии в напольном исполнении.