Description
Элемент тепловой линии 700 серии
Аппарат контактной обработки (жарочная поверхность) АКО-40/1Н-Ч-02 предназначен для непосредственной жарки мясных, рыбных и овощных блюд.
— рабочая поверхность — чугун;
— все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
— терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;
— поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
— возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
— возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
— все регуляторы и контрольные лампы находятся на передней панели;
— терморегулятор позволяет поддерживать температуру поверхности от +30 °С до +270 °С;
— поверхность для обжарки имеет желоб для стекающей жидкости и снабжена по периметру бортиком, позволяющим предотвратить разбрызгивание жира;
— возможность установки на модуль нижний МН-02 700 серии;
— возможность использования как самостоятельно, так и в составе технологических линий.
